今が旬のローゼル
先日、ネットで購入^ ^
あまりはフレッシュローゼルティーに^ ^
色がとってもきれいなピンク色です♪
箱いっぱいに詰まってて
すごくきれいでとっても新鮮🌺
届いてすぐにガクと実を取り出し
天日干しに。
包は塩漬けとジャムに
ドライだと深〜いワインレッドですが
フレッシュは透き通るようなピンク
（上から見ると濃いめに映りますが）
フレッシュハーブティーは
摘みたて新鮮🌺🍀
香りが良くて生命力と
清々しさをいただくことが
出来ますが、
成分が抽出されにくいという
デメリットもあります。
いっぽう
ドライハーブは（乾燥させたもの）
青臭さは飛び
干してるうちに
細胞壁が破壊されるため
成分が抽出されやすくなり
ハーブ🌿の個性がよりしっかり
わかります^ ^
それに保存性も高まります。
それぞれ好みがわかれると
思いますが、
ローゼルはフレッシュもドライも
クエン酸も酸味が効いていて
疲労回復も早いし
人気のハーブです🌿
最後まで読んでいただき
ありがとうございます^ ^