梅仕事
こちらは煮梅
へたをとり
竹串で穴を開けて破裂防止しますが
破裂します💥💦
ガーゼでくるんで煮るやり方も学びましたが
大量ですし
そのまま煮ております！
サクッと煮たら
青梅は引き出して
とろみがつくまで煮汁を煮詰めますが
待てずに食べられちゃう😆
暑い時に
酸っぱくてさっぱりして甘くて
美味ですね❣️
自分の機嫌は自分で整えます👍😊
あれはあれでよし✨
すべてはうまくいっている✨
心も懐も豊かになる✨
簡単！確定！
庭仕事
ガーデニング初心者🔰
まずはハーブから🌿
ワタクシ
種からだと芽が出ません💦😭😱
キッズの子育ては頑張りますが
とにもかくにも
植木などを枯らすというワタクシ💦
なので、
まずは
根付くことを祈って！
バジル🌿は
オーガニックのバジルをさして根が出たところを
挿し木にしました！
枯れずにおりますので
まずは🆗🎉🎊
お次は
ミントとローズマリー
オーガニックをいただき
そのまま挿し木にしてみました❣️
さて
どうなるか。。。
ミントは力尽きたものも😭💦
ありますが、
残ってる子達がんばれー笑
たくさんのオーガニックローズマリー✨
先の柔らかいところ🍃
差し上げる方におさめ
あとは洗って乾かして
一部は冷凍しお料理に！
お魚のグリルや
お野菜のグリルにのせると
香り高い✨
あとは葉っぱは
ハーブテに🌿☕️
楽しみます♪
自分の機嫌は自分で整えます👍😊
あれはあれでよし✨
すべてはうまくいっている✨
心も懐も豊かになる✨
簡単！確定！
梅仕事
庭の熟した梅たち
今年は梅干しにも挑戦❣️
塩漬けして3日
梅酢上がってきました❣️
さて！
赤紫蘇を投入💕
これで梅雨の晴れ間が3日続くか
梅雨明けしたら
いよいわ
天日干しだわー✨
ふふふ
美味しくなあれ〜
皆様の梅仕事はどんな感じですか？
自分の機嫌は自分で整えます👍😊
あれはあれでよし✨
すべてはうまくいっている✨
心も懐も豊かになる✨
簡単！確定！