きょうは何の日 10月20日《 はっかない恋デー 》
北海道北見市の「まちづくりプランニング」が制定。北見地方は昭和初期に世界の70%を超す生産量を誇る「ハッカ」の名産地だったが、現在では天然のハッカがない。そんな「ハッカが無い」と「はかない」をかけて記念日を制定し、「はかない恋」に悩んでいる人の手助けをし、まちづくりに役立てることが目的。日付はハッカを収穫して精油の製造時期であり、恋の神様のいない神無月である10月と、「はっか(20日=はつか)ない」と読む語呂合わせから。
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北海道 の 東側・道東
ちいさな町 ˹ 置戸町おけと ˼
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『 薄荷ハッカ 』
ミントの品種のひとつ
日本で自生している和種のミント
ミントは
シソ科ハッカ属の総称
効能
食欲増進や消化吸収の促進
眠気覚ましや頭をすっきりさせる効果
精神的疲労の回復、リラックス作用
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沢山あるミントの品種
スペアミント系 と ペパーミント系
に 大別
スペアミント
和名西洋薄荷
葉先が尖っていることから
「槍・スペア」と呼称
主な香気成分 「l-カルボン」
甘い清涼感
ペパーミント
和名オランダ薄荷
スペアミントとウォーターミントの交配種
スペアミントより小ぶりな葉
しわも無く緑色もより深い
主な香気成分 「l-メントール」
強い爽快感
和ハッカと呼ばれるニホンハッカ
クールミント
日本の薄荷
大きな分類ではペパーミント
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ミントとハッカの主な違い
メントール含有量
スペアミント50〜60%
和種ハッカ65〜85%
ミントは爽やかな清涼感
ハッカは強い爽快感
メントフラン
という成分を含まないことで区別
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ハッカやミント
100種類以上の成分で構成
主な成分
メントールやカルボン
爽やかな香りを持つメントンやリモネン
スペアミントは
ポリフェノールのひとつロスマリン酸が多い
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薄荷ハッカ
乾燥した葉を水蒸気で蒸留させて作る
200kgの葉から採れる精油はたった2%の4kg
葉から油を採ると
運ぶ時に荷が少なくて済むことから
「薄荷」という名前がついたそう
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カクテルモヒート
キューバ発祥の
ラムをベースにしたミントのカクテル
イエルバブエナ
モヒートの本場、キューバのハーブ
大きくはスペアミントのひとつ
効能
下痢や乗り物酔いを緩和する作用
火オリーブオイルを染み込ませたガーゼに
ハーブをつけて患部に貼ると火傷の治りが早まる
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都橋商店街2F
Ice - less な ハイボール
ココのモヒートが大すき
こんなに草感たっぷりのモヒート
おいし過ぎる
もうひとつ
モスコミュール
ウォッカベースの生姜のカクテル
満席で諦めること多々
はっかない

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