昨日、ご紹介した
izumiの創作料理「バナナのサイダーフリッター」がですね
家族に大好評で、今日も作ってしまいました
今日は、写真も載せちゃいます(^ε^)♪
まず、主な材料
昨日、作り方と材料は紹介したので、気になる方は、前の記事を見て下さい
あっ、この写真に砂糖入れるの忘れた
あしからず、、
これ、一応サイダー2本載せてますが、調整してください。
（加減も、前の記事を参考にしてちょ）
出来上がり
……さつま揚げっぽいよね( ´艸｀)
という、感じでとりあえず。。
わかんないことがありましたら、コメしてちょ
では、明日に大冒険（何があるのかは、秘密）が控えているizumiでした
あまりにも暇だったので、、、
大好きな料理をしてみました（得意ではないが…）
今日作ったのは、創作料理その名も
「バナナのサイダーフリッター」
まずそーって思った?
見た目は薩摩揚げっぽいけど
意外とイケました
あっ、写真撮り忘れた
まっ、作り方だけ、教えます!!
①バナナを4cmぐらいずつに切ります
バナナの準備はこれでＯＫ
次は、衣
②ボウルの中に小麦粉を入れる
③小麦粉に砂糖を結構多めに入れる（かなりアバウト…）
④小麦粉と砂糖の入ったボウルの中にサイダーを入れる
（ネチョって手にまとわりつくぐらい、天ぷらよりも濃い目）
これで、衣は完成。
⑤衣の中にバナナを突っ込む（しっかり、バナナに衣をつけないと、衣の意味なしません）
⑥衣をつけたバナナを、高温の油で揚げる
⑦少し、膨らんできてこんがり、キツネ色になったら油から出す。（1分～1分30秒くらいだったような）
⑧油っけをキッチンペーパーとかで吸い取る
⑨お皿に盛って完成
サイダーの炭酸が、衣に空気を与え、パイもしくはクロワッサンのような衣になります。
口の中に、とろっという濃厚なバナナの味のあとに爽やかなサイダーの味がほのかにやってくる一品です
ぜひ、試してみて!!
やってみたら、感想も教えてネ
ただ、作ってるうちに、油がオレを攻撃し、ヤケドを負いました
くれぐれも、料理中のケガにはご注意下さい。
以上、冒険が止まってても、ムダに動くizumiでした
こんばんは!!
この頃世間をにぎわせている、新型インフルエンザが…
ついに、うちの学校でも猛威をふるい始めまして
日曜日まで学年閉鎖となってしまいました
自分は、元気なんだけどなぁ
まぁ、とりあえず、テストが9月10日にあるので（本当は来週の月曜）
それに向けての勉強と、受験勉強をやるつもりです（やりなさい）
今日は、予防のため、早めに寝ようと思っているところです。
とりあえず、冒険を止めざるおえない状況にあるizumiでした
