ゆるオーガニックっぽく、久しぶりに2日連続パン作り
うちの食パンは、オーガニックの強力粉、手作りorこだわりバター、天然塩、オーガニックシュガー、ドライイースト、そして、NFS認証のお水を使ってます
抜きどころは、ドライイースト。
天然酵母までは頑張れない…
さて…
今日は、昼間に食パンを仕込んで。
お迎え前に完成～
パンの匂いを嗅ぎつけた子供たち。
「いま食べる！いま食べる！」と騒ぎ立てるので、昨日の残りのトンカツでカツサンド作ってみました～。
初チャレンジ
トンカツは、オーガニックの小麦粉、自家製パンを粉砕して作ったパン粉をつけて、こだわりの油で揚げてます
好評でした
ケミカルクッキングを見た息子は冷蔵庫をチェックして「賞味期限長いやつはいろいろ入ってるね」だって。
確かに…
さっそく、オーガニックのオイスターソースなど注文してみました