こんにちは！
今日はデュッセルドルフにある
美味し～いお寿司屋さんに行ってまいりました！
その名も
SUSHI-BAR FUJIYAMA
HP: http://www.sushibar-fujiyama.de/
単品のお寿司や前菜もとても充実していますが、
おまかせコース（25€から）というものもあり、
これを頼むとシェフがその日のおすすめを出してくれます！
私はおまかせの30€を注文。
今回は、私の知り合いが働いているということで
マイスターにかなりサービスをしていただいたので
豪華すぎるディナーになりました…！
（本当にありがとうございます
）
枝豆
丁度良い塩加減に、誰もがビールを飲みたくなるはず。
エビの天ぷら
サクサクに揚がった天ぷら。9か月ぶりの天ぷらはやっぱり美味しい。
シュウマイ
あつあつのシュウマイ。エビがぷりぷりしていて美味しいです！
シュウマイもドイツ来てから初めて食べました…！
お刺身の盛り合わせ
美しく盛られたお刺身はもはや芸術。
身が分厚くてぷりっぷりで、一枚で大満足できるお刺身。
トロの炙り
メニューにないらしい。そしてマイスターはめったにネタを炙らないらしい。
そんなレアキャラなお寿司が一人、豪華な椅子に堂々と座って出てきた。
嚙んだ瞬間にうまみがぶわっと広がる、贅沢な一品。
お寿司
蛍光グリーンの物体はワトビ（わさび飛子）。
ウナギと海老天の裏巻き、サーモン・マグロ・アボカドの裏巻き、
いくら、中トロ、大トロ、スズキ、はまち、サーモン、など
豪華すぎるお寿司の盛り合わせ。
このプレートを普通に頼んだら50€弱はします…！！！（ひょえーー）
こちらのお寿司屋さんのマイスターは韓国出身の方ですが、
お寿司にかける愛情は誰にも負けない！！
日本にも何度も行っては銀座で毎食お寿司を食べて回り
味を研究しまくるような、熱心なマイスター。
彼のすばやい包丁さばきと、背筋のピンと立った寿司を作る姿がかっこいい。
オープンキッチンになっているのでそんなマイスターの
かっこいい姿も見れますよ♪
日本人の多いデュッセルドルフですが、お客さんのほとんどはドイツ人で、
日本人のお客さんが来ることは少ないんだとか。
でも実はお偉いさんや芸能人も多数訪れているお寿司屋さんで、
ゲストブックには「デュッセルいちの寿司屋だ！」「寿司を食べるならここしかない！」
というコメントがたくさんありました
あのクオリティーのお寿司をこのお値段で！？と
満足感もお得感も得られます
日本人がつくる寿司じゃないと美味しくないなんて思っているあなた！
ぜひFUJIYAMA（http://www.sushibar-fujiyama.de/）で
お寿司を食べてみてください！！
本当に美味しいです！！！
はぁーお腹いっぱい！ごちそうさまでした
それではTschüs!!
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