今日、クッキーが突然食べたくなったので急遽、作ることにしました。
バターを８０g、常温に戻します。
砂糖は５０ぐらい入れて一緒に混ぜます。
卵の黄身を一個分入れて混ぜ、小麦粉を１６０ｇぐらい入れます。
混ぜてうまいこと生地がまとまってから半分にして半分はココアを１５ｇぐらい入れてココア生地を作っておくと色々と出来ます。
ココア生地とノーマル生地で色々とアイスボックスのベースを作りました。
市松模様や渦巻きといったものですが、何か楽しいですよね。
アイスボックスタイプなのでラップでくるんで一時間ぐらい冷凍庫で冷やします。
後は５mmぐらいに切って１８０度のオーブンで１５分ぐらい焼いたら完成です。
これ、生地を作るときに多めに作るといいです。
というのもアイスボックス状態で冷凍して保存できるんです。
ミュゼ
脱毛ラボ
どろあわわ
お嬢様酵素
毛穴黒ずみ
作っておいて食べたくなったらスライスして焼くだけということができるので是非、多めに作っておいてください。
なので私は今回、書いた分量の３倍で作って保存しました。 笑