昨年の入院から、再発と寛解を
数ヶ月ごとに繰り返してます
3ヶ月くらい前に玄米クリームを
食べてから今に至るまで寛解です
再発しませんように‼️🙏
ということで🤗
😘酒粕入り自家製豆乳ヨーグルト😘
酒粕は栄養豊富な発酵食品
ですが、熱を加えると酵母やビタミンなどが
損なわれるそうです😬
しっとり酒粕は、クリーム状に
なっているので熱を加えなくても
そのまま食べても美味しい
⚠️(🍺アルコール分が多めです。運転前、🍺弱い方、子供は注意)
💁♀️自家製豆乳ヨーグルト
材料
＊豆乳は無調整豆乳(牛乳パックと同じ形のもの)
＊市販の豆乳ヨーグルト(甘味など入っていないもの)
＊タネとして使う豆乳ヨーグルト
(400mlだと4〜5本できます)
細長いスプーン(無ければ細長いヘラとスプーン)
💁♀️作り方
①細長いヘラとスプーンは熱湯消毒する
②豆乳パックの上部を広げて開ける
③市販の豆乳ヨーグルト(タネ)を混ぜて滑らかにする
④豆乳パックの注ぎ口の下の折れ線のところを
超えないようにタネを入れてよくかき混ぜて
パックの上部をクリップなどでとめる
⑤ヨーグルトメーカーにパックを傾けないように
そっとセットする。約10時間前後で出来上がり。
時間が長いと硬めになります。
(気温の低い冬場は布を被せたりしてます。
写真は、酒粕に豆乳ヨーグルトを混ぜました。
それに、焙煎ハトムギ、ハトムギ粉、レーズン、エゴマ油、生姜粉末、粉末コラーゲン
レーズンは、オーガニック サンマスカットレーズン
スーパーで購入するものより凄く美味しい😍
甘酒は、ほぼ毎日豆乳割りで飲んでいます。
砂糖無しで味付けは塩のみでも美味しい
あとは、酒粕に味噌や醤油を混ぜて
野菜炒め、肉魚料理に使ったり。。
🌺玄米クリームやヨーグルト、飲み物に使うもの🌺
玄米コーヒー粉末、酵素ドリンク粉、はと麦粉、
すりごま、青汁粉、生姜粉末、コラーゲン粉末
トレーに入っている調味料容器は100圴のもの
穴が3種類あって、開閉が横スライドなので
ほとんどの粉物、ふりかけ類は👌
青は使い終わった、ごま塩容器
焙煎はと麦(100圴のドリンク容器入れ)
