「常きげん」

３月９日にNHKの番組「プロフェッショナル」で

杜氏・農口尚彦さんが紹介されていました。

石川県加賀市にある鹿野酒造で蔵人をされています。

酒造り６１年の熟達者で、全国新酒鑑評会で連続１２回、

通算２５回の金賞受賞に輝く「現代の名工」と言うことです。

石川県に農口さんのような方がいらっしゃることも

「常きげん」がそんなに素晴らしいお酒であることも

恥ずかしながら知りませんでした。

亡くなった実父もお酒はかなり好きな人でしたが、

「立山」・「久保田」・「越乃寒梅」・「鬼ごろし」　などなど　

他県のお酒の話をよくしていたけれど、

「常きげん」は聞いた記憶がありません。

「常きげん」頂いてみたくなり、仕事帰りにいつものスーパーに・・・

ありました、ありました。カップ入りだけど、でもこのくらいが丁度いいかも？

その日の夕飯は、蟹など和食メニューでしたので、

相性抜群！飲み口が柔らかで、切れが良く飲みやすい。

料理を引き立ててくれる、本当に美味しいお酒でした。

次は、「常きげん　山廃大吟醸古酒「如」」に

挑戦してみたいものです。

そして、地元をもっと知らなくちゃ(*v.v)｡

雪です

金沢も雪です（ニュースでは9ｃｍの積雪とのこと）

なごり雪とは言えない降り様です

公立高校入試試験のあるこの頃は

やはり降りますね

金沢の冬の風物詩である雪吊りが

一昨日から外され始めたのに

ソルベのような重たい雪では

大切な樹木の枝葉が心配です

外では、時折

「ドサッ！」　と

樹木から、屋根から、雪が落ちる音がしています

明日の朝も道路、込むんでしょうね

沈丁花

庭の沈丁花





咲き始めました。

まだ、つぼみのほうが多いです。

暖かくなって、

家の中にも香りが届く日が

楽しみです。