穏やかな一年でありますように♪

明けましておめでとうございますm(_ _ )m

みなさま、素敵なお正月をお迎えですかぁ

今年は、穏やかでみんなが幸せな一年になるといいなぁ




今年も自作のイラストでこんな感じの年賀状になりました

如何でしょうか？

ドラゴンは2作目です。

12年前の方が夢があるかなぁ。。。

金沢らしいっちゃ♪

冬至も過ぎて、金沢は本格的な
冬の寒さを迎えています。

お迎えしたくな～い。。。とは言ってみても
来ちゃうんですから、仕方がない。

温暖な気候・太平洋側にお住まいの方々にとって
ちょっと雪も風情があって好いなぁ
なんて思われるかも知れませんが、
雪国の当事者にとっては、
スキー場にだけ沢山降ってくれたら好いのにと。。。

朝、起きて真っ白に雪が積もっていたら、
まず、この雪透かしから始まるかと思うと
良いトレーニングだわ、じゃない　本当にうんざりです。

なんて愚痴愚痴言ってもつまらない。。。



こちらをご覧下さい。



金沢の冬の風物詩、木々を雪から守る
「雪吊り」をモチーフにした、イルミネーションです。

金沢武蔵ヶ辻交差点に設置されています。






近江町市場側から見たイルミネーションです。

金沢の金泊も飾られて、ゴージャスでしょ♪
金沢らしくて良いでしょ♪

冬の金沢は、鰤・蟹・かぶら寿司　などなど
お酒も美味いよ♪

見まっし、来まっし、食べまっし
温泉もいいよぉ～　レディー・カガ（加賀）♪♪

祝える喜び♪

毎日誰かの誕生日♪

我が家では、前日にチーズケーキを焼いて
あとは、主人公の好きなお料理でお祝いします。

昨日は、息子の二十何回目かの誕生日でした。
お赤飯が好きなので、朝から炊いて、お弁当にも入れて
夜は、すき焼きで。。。

ケーキ用のチーズを今回オーストラリア産の
クリームチーズを入手したのでと言うか。。。
デパ地下のチーズ専門コーナーで
５００グラムのクリームチーズ＋チーズにかけるお醤油と
セットになっていたのを勧められ
おまけ付きに弱い。。。いやいや、５００グラムというのが
好かったのですよ♪

ケーキに使用するのが、一回分が２５０グラム
２回分あるなぁって

最近、いつも使っている、フィラデルフェイアクリームチーズが
２００グラムパックになって、生クリームが１８０ｍｌ使用だと
２００ｍｌ入りのパックだと、２０ｍｌ残るから？。？。？。
２５０グラムのチーズには、２００ｍｌの生クリームを使うので。。。

つまり２５０グラムだと、とにかく都合が良いのです。

いつもと同じに作っても
やはり材料が違うと、微妙に味も違ってました。
濃厚なのに、後口さっぱり
家族は、クリーミーで本格的な味がすると？？？？


だが、しかし、残りのチーズも
ケーキにするつもりなので
果たして、このお醤油をチーズにかけて
食する日が我が家に訪れるのでしょうか？？？

何はともかくお祝いできるって幸せ♪♪