月曜の朝からだと。。。

朝夜が明けきらない６時前
窓の外が雪明りで白く明るい。。。

また、降りました。3・4ｃｍくらいですから、
東北地方の方に笑われそうですが。。。。

月曜の朝からだとちょっと、nervous


通勤途中、近江町市場付近

粉砂糖を掛けたみたいで、美味しそうにも見えるかな？

早く、春らしい装いになりたいですぅ

あっ！珈琲ゼリーっ！

昨年、お中元の頃。。。
何方様から頂いた、ペットボトル飲料の詰め合わせ

何故か、９００mlの無糖珈琲が２本。。。
気付けば、賞味期限が　2012/02/23。。。。

過ぎているではないか！！

賞味期限は、消費期限とは違うので、
１日、２日は　no problem　

しかし、どうして消費しましょうか？

。。。。。？

。。。。。。。？


あっ！そうか！

珈琲ゼリー！　コラーゲンも摂取できて、
それなら、みんな好きなはず！

どうして、気が付かなかったのでしょう。


９００mlを２本１８００mlの無糖珈琲を鍋に
お砂糖２００g（好みにて加減）
ゼラチンパウダー３０g

珈琲が沸騰しないよう砂糖とゼラチンを溶かします。
しっかりとけたら、好みの器に。。。

ロック用のタンブラーに１２個出来ました。

あら熱をとって、冷蔵庫で１時間ほど冷やせば
本当に美味しい珈琲ゼリーの出来上がりです。

不覚にも。。。

雪の時期は特に、たびたび口内炎が出来て
美味しいものが満足に食べれないし、
通勤時間の延長や雪かきで、睡眠不足と過労気味

と、思っていたら案の定また、不覚にも日曜あたりから
風邪をひいてしまいました。

微熱と、喉・鼻が調子悪いけど、食欲はあるし、大丈夫！

義母も娘も気遣ってくれて、早く休んでと。。。ありがたいです。

今日は、会社も午後はお休みして、掛かりつけのクリニックで
お薬も処方して頂いたので、ゆっくり寝るしかないですねぇ




娘の作ったブラウニー

今日は、バレンタインですものねぇ
また、職場で配るそうなぁ

あずきも作りたかったわぁ～
体調不良で、急遽購入した、チョコで。。。
皆さんいつもありがとうございます♪