備蓄米手に入れました。
私にはコメの味はわかりません。
以前に古古古古米を食べましたが、うまいともまずいとも思いませんでした。
新米もおいしいと感じたことがありません。
なので新米であろうが、古古古古米であろうがどれでも構わないのです。
ならば安いほうがいいです。
テレビでやってましたが、水をはったボウルに米を入れ、水を吸わせながらゴミなどを取り除き、そのまま10分くらい待ってからサッと米をゆすいで、水加減を調整して炊くとおいしく炊けるそうです。
味のわからない私にはいらない知識になってしまいますが。
それでもタイ米だけは日本食には合わないことはわかります。
チャーハンやカレーだとおいしくたべられるのですが。