松本駅から車で15〜20分程。
メニュー。
カキフライ単品。
写真だと分かりづらいが大きめ。
お店の方も今日のは大きめとのこと。
衣が軽めで、牡蠣のミルキー感も良し。
かなり美味しいカキフライ。
シシリアン。
名物らしいオーブン焼きパスタ。
デミグラスとチーズをかけて
焼いてあるので勿論美味しい。
くっ付いたりもしないので食べやすい。
パスタに下味があるかどうかは忘れたが。
上ロースカツ定食。
今回は250gのもの。
はくばの豚というSPF豚を使用。
白馬で養豚のブランド豚で、臭みが無く、
少しピンク位でも食べられるらしい。
確かに変なクセもなく、柔らかい。
トンテキ定食。
多分此方は200gのもの。
肉の下にはもやしとキャベツ。
塩胡椒及びニンニクがかなりのパンチ。
その点では好みが分かれるかもしれない。
自家製プリンとアイスクリーム。
プリンは固め、アイスもフツーに美味しい。
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昔からあるのは知っていたが、
創業1979年と結構昔からある。
イタリアン＋揚げ物に違和感を感じて、
長い間訪問を避けていた。
今回伺ってそれは間違いだと分かった。
どの料理も美味しい。
特にカキフライが美味しい。
平日昼でも直ぐに混んでいた。
メニューも豊富なので再訪必至。
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ドルチェ/かつ富
0263-45-5177
長野県松本市浅間温泉1-4-11
https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20008215/