15年ほど前に買った料理の本から、
1年ぶりくらいに作ったサラダ
インゲンとマッシュルームのサラダ
マッシュルームを生で食べるっていうのが衝撃的でした
マッシュルームが安くなっていたので
昨日作ってみたら、やっぱり美味しかった
少し胃を休めなければ…
本日はコーヒーもおやすみ
気持ちも重かったり荒れたりする
先週酷い頭痛で2日間寝込んだあと
体が食べたいと思う量しか食べないと決めたのに
「せっかくゆっくりお茶を飲める時間があるからそれほど欲しくないお菓子も食べる」とか
「皆んなと一緒に食べるから私もアレコレ食べる」とかお腹が空いていないのに頭で色々と食べてしまう4連休だった
体の声を尊重するって私にとってはハードルが高い
頭の声ばかり優先してしまう
ノートを書きながら、頭の声と体の声と拾っていたら不安な気持ちが増大してきた
頭の声も体の声も、そう感じたんだなとわかるだけで充分だ
今までは特に体の声には耳を傾けていなかったのだから
まぁ、それに気づいたからヨシとするかって思う
先日の酢味噌の素麺も、このサラダも
食べたいなあとなんとなく思いついたものって
美味しく感じるものだったりする