函館わかめ第５弾

素朴煮

やっぱりこれなんです

ほっとします

微笑みます

素朴なわかめとかぼちゃ煮

材料２－３人前

かぼちゃ大きいの1/4(500g)くらい
塩わかめ３０g
麺つゆまたはお醤油

かぼちゃは大きめにカットして
塩わかめは塩をよく洗い流して

鍋にかぼちゃを入れ水がかぶさるくらい入れて
わかめも入れて
麺つゆ又はお醤油は塩加減を見ながら調整して
うすめがおすすめ

鍋にふたをして、弱火でコトコト３０分くらい

できあがり

わかめのだしが～

おいしいわかめは
うまみがすごいのです

かぼちゃの甘みと
わかめもトロッとやわらかく仕上がり

このコンビは外せません

ごちそうさまでした

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わかめとかぼちゃの素朴煮