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上海に住む事3年半ですが、つい3ヶ月程前からアイさん(ハウスキーパーさん)に来てもらう事になり、今は週に1回来て料理やお掃除をしてくれています。
朝9時に来るとすぐに今日は何食べたい?
といって二人で献立を決めアイさんは市場へお買い物
帰ってきてからご飯を作りはじめます。
食材の単語はイマイチわからないのでアイさんが美味しいと言うものを
じゃそれ作ってください(*v.v)。とお願いし、できてから あ~これね!と単語を覚えていく。
今回もわからない単語があったものの、美味しいとかなりおすすめだったので
お願いした所、キッチンに入って行ってびっくり!!
きゃ~~~~!!!!!
鶏の足の爪をガンガン切り落としていたのです。
ボールには鳥の足がたくさん入っていました。( ̄_ ̄ i)
中国では当たり前のように食べられている食材ですが、日本人にはなじみがなく、
目の前で調理されるとギョットします。
そして出来上がりはこちら

気になるお味は・・・
ゼラチン質で意外と食べやすかったです。
アイさんは足首以外の骨は残らない程きれいに食べていました。
別の形だったら結構いけそうですが、この足にしゃぶりつくのに慣れるのは
まだ数年かかりそうです。
ちなみに他にはこんな感じ

料理が本当に上手なアイさんでとても助かっています。
いろいろ教えてもらい、中華料理好きになってきた最近の我が家です。
朝9時に来るとすぐに今日は何食べたい?
といって二人で献立を決めアイさんは市場へお買い物
帰ってきてからご飯を作りはじめます。
食材の単語はイマイチわからないのでアイさんが美味しいと言うものを
じゃそれ作ってください(*v.v)。とお願いし、できてから あ~これね!と単語を覚えていく。
今回もわからない単語があったものの、美味しいとかなりおすすめだったので
お願いした所、キッチンに入って行ってびっくり!!
きゃ~~~~!!!!!
鶏の足の爪をガンガン切り落としていたのです。
ボールには鳥の足がたくさん入っていました。( ̄_ ̄ i)
中国では当たり前のように食べられている食材ですが、日本人にはなじみがなく、
目の前で調理されるとギョットします。
そして出来上がりはこちら

気になるお味は・・・
ゼラチン質で意外と食べやすかったです。
アイさんは足首以外の骨は残らない程きれいに食べていました。
別の形だったら結構いけそうですが、この足にしゃぶりつくのに慣れるのは
まだ数年かかりそうです。
ちなみに他にはこんな感じ

料理が本当に上手なアイさんでとても助かっています。
いろいろ教えてもらい、中華料理好きになってきた最近の我が家です。




