そろそろ寒くなってきましたので、今日はおでんを作りましょうってことで今日の晩御飯はおでんに決定しました。実は、しばらく前からおでんを作る日を心待ちにしていました。
先日見たテレビでおでんに入れるたまごを上手に茹でる方法をおでん屋さんが話していたので、試してみたいのです。すぐにやってみたかったけどたまごを使う機会が中々なくてね。
名づけて「アメイジング!するりと剥けるたまごの茹で方」この方法、茹でてしまってから上手に剥く方法ではないのです。茹でる前のひと手間にコツがあります。殻を剥くのって結構めんどくさいですよね。これを子供にやらせるともっとひどいことになりますから。お手伝いはうれしいんですけどね。白いところはもうガタガタ状態になってしまいます。
