味噌作り

今日も味噌の仕込みでした

加工場が違うので　そこの世話人の

おばちゃんの流儀みたいのがあって

麹菌の使い方や蒸し方や・・・

で

一番の違いは　塩　でした

高級な塩　甘みとにがりがあって　美味しいんです

で

みんなで味見しました・・・　　味噌にネギを刻んだだけ・・・・

この味噌汁　美味しい～

文句なしに　悔しいけれど・・・

この味噌汁　美味しい～

「花ちゃんの味噌」　として限定販売しています

900g 650円

塩だけでなく　　試行錯誤したものは

美味しいです

ホント、手作りは　ちょっとしたことで　味が変わります

明日も　味噌仕込み

そして　明後日には完成します

楽しみです

明日は、日勤して　夕方から宿直です

がんばろ～　　(-^□^-)

１２月

今年もあと１ヶ月ですね

気合い入れていきましょう！

まずは健康です

イー　食事

イー　運動

イー　睡眠

イー　仕事

そして　

イー　笑顔で新年を迎えましょう

頑張るぞ～　　(^O^)

お疲れさん

今日は宿直明けでした

昨日は　記録的な円高でした。

デフレは生活に今や直結です。

日本の政治家さん　政治屋ならないように・・・

頑張って欲しいです。

疲れたら　時々笑いましょう　o(^▽^)o




笑えましたか？

ちなみに私は　笑いすぎて涙が止まりませんでした

では　また　(-^□^-)