☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

一緒にお店を作りませんか

私達、株式会社エッジオブクリフ＆コムレイド　はみなさんのお店

を造りたいという

キラキラ

大きな夢

キラキラ

をお手伝いするお仕事をしております

お店を造るのに費用がかかるのでは？

と思って夢を断念あせる

あせる

している方

男の子

是非ご相談下さい

ビックリマーク

当社では『低資金でお店が造れるノウハウひらめき電球

ひらめき電球

』をお教えします

実際これまでも低投資でお店を出してキラキラ

キラキラ

成功

キラキラ

しているオーナー様がたくさんいらっしゃいます

そんな生の声が聞けるのも当社ならではビックリマーク

ビックリマーク

オーナー同士の繋がりが勉強にもなりきっと大きな自信となるはずですアップ

アップ

お店を造るための疑問、質問にも１つ１つ丁寧にお答えいたしますのでまずは下記までご相談下さい

店舗開業なら　株式会社エッジオブクリフ＆コムレイド
まずは気軽にメール

から。。。
info@eocc.jp

前ページ
次ページ

『CHABUYA』の油そば〜★

ランキングに参加中で～す

本日もポチッとよろしくお願いします

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

にほんブログ村
ありがとうございま～す

久しぶりのレポートです

週末、四谷三丁目にあの「ちゃぶ屋」がつくった新業態

『CHABUYA Zutto Branch』

ができたのでOPEN初日、さっそく行ってみることにしました

らーめん屋さんぽくないおしゃれな店づくり

女性が入りやすい感じです

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

OPENなのでお花がいっぱい

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

店内に入るとBGMはマイケルジャクソン、なんかノリノリです

入り口に大きなオーブンがあって、らーめん屋にしてはめずらしいテーブル席主体のイタリアンのような店づくり（どうやらイタリアンの居抜きらしいです）

席に着くとメニューブックを渡されて、らーめん屋なのになんかちょっと緊張～

こちらのお店は今までの「ちゃぶ屋」には無かった「あぶらそば」が主体でメニューは
「牡蠣あぶらそば正油」と「白胡麻あぶらそば塩」の２種類のみ

OPEN初日の土曜日は先着１００食無料という太っ腹なイベントもあったみたいです

残念ながら私が行った時間にはもう終わっちゃってましたけれどねっ

本日は

『特•牡蠣あぶらそば醤油』（850円）

を注文～

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

真っ白な器につやつやの中太めの麺、トッピングには支那竹、焼豚、青ネギ、刻みのり、ととってもシンプル

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

自家製のストレート麺はモチっと程よいコシで牡蠣油でよく和えてあります

「油そば」っていうと油っぽいイメージであまり食べた事がない私ですが、ここの「あぶらそば」は後味も油っこくなくツルツルいけちゃいます

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

途中飽きてくると、テーブルにあるラー油、酢、七味唐辛子をかけて、また違った味が楽しんじゃったりして、１度で２度美味しいってこういうこと言うんですねっ

量も多めではなく、女性にはちょうどいい感じです

ちょっと物足りないから

『餃子』（300円）

も注文しちゃいました

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

一口サイズの餃子

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

口に入れると豚肉の肉汁が口いっぱいに広がって、これまたGOOD

ビールが飲みたくなるサイドメニューです

2010年1月に香港にオープンした『HONG　KONG　MIST』は、らーめん屋で「ミシュランガイド香港2011」で星を獲得した名店

これからも目が離せないお店です

ペタしてね

店舗デザインは　（株）エッジオブクリフ＆コムレイド

神楽坂青柳寿司の『まぐろづけ丼』〜★

ランキングに参加中で～す

本日もポチッとよろしくお願いします

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

にほんブログ村
ありがとうございま～す

久しぶりにお寿司

が食べたくなりました

夜

は値段が気になってなかなか行けないお寿司屋さん

でもランチならリーズナブルで安心して食べれます

本日行ったのは
神楽坂にある

『神楽坂　青柳寿司』

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

のれん

をくぐるとシンプルなカウンターが見えて、ネタケースには美味しそうなお刺身がズラリ並んでいます

ランチメニューは「にぎり

」や「ちらし

」など９種類

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

値段も８００円が中心となかなかお手頃です

本日は

『まぐろづけ丼』

を注文～

注文するとすぐに『お豆腐

』と『お味噌汁

』が出てきます

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

わかめ

と油揚げ

がたくさん入ったみそ汁はなんかホッとする味です

お腹が落ち着いてきたところで、メイン登場～

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

思わず
『うわっ、キレイ～

』
と言ってしまったほどのづけまぐろ
器にたっぷり敷き詰められたいい色のまぐろはツヤツヤで花びらのようです

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

身がしっかりしているまぐろは
新鮮、めちゃウマ

言葉はいりません

シャリもしっかり冷ましてあって酢加減も抜群

夜のメニューを見てみたらこれまたリーズナブル

にぎり寿司が１巻１００円～４００円

これなら安心して食べれそう

高級寿司店が多い神楽坂ですが、こちらのお店は気軽に入れるお寿司屋さんです

ペタしてね

店舗デザインは　（株）エッジオブクリフ＆コムレイド

評価（★の数が多いほど良いです）
味：　　　まずい　★★★★☆　美味しい
値段：　　　高い　★★★★☆　安い
雰囲気：　　悪い　★★★☆☆　良い
アクセス：　悪い　★★★★☆　良い
総合評価：　悪い　★★★★☆　良い

つけ麺石鍋太郎＠飯田橋〜★

ランキングに参加中で～す

本日もポチッとよろしくお願いします

⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

にほんブログ村
ありがとうございま～す

ちょっと前に新しくできた「つけ麺屋」

『つけ麺石鍋太郎』

というお店を飯田橋の狭い路地で見つけました

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

何回かお昼に行こうとしたのですが、いつも満席、外に何人か並んでいるので断念

本日は
『並んでも食べよぉ～！』
っと心に決めて行きました

店内に入ってみると案の定、４人ほど待っています

それにしても狭い店内

カウンター８席のみで、これなら待つのも分かります

さっそく店内にある券売機へ

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

ちょっと迷って、
『ゴマつけ麺　Sサイズ』（７５０円）
に決定～

普通盛り、大盛り、Sサイズと選べるのは嬉しいですよねっ

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

Sサイズでもこんな豪華～

つけ汁の入った石鍋がグツグツ煮たっていてめやくちゃ熱そぉ

でもちゃんと猫舌の人用に取り皿が付いてくるので安心～

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

最近寒くなってきたので、こんなアツアツのつけ汁を出されたらそれだけで美味しく感じちゃうもんです

スープはたっぷりのゴマ、ニンニクのが入った豚骨魚介スープ

よくある感じのスープですが、たっぷり入ったゴマの甘みがなんかクセになります

ちなみに、Sサイズは石鍋のサイズが普通盛りに比べて１まわり小さいです

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

麺はかなりの極太麺

けっこうコシがあるので服に汁が飛ばないように食べる時は要注意

心配な人には紙エプロンをくれるので使ったほうがよさそうです

具には、メンマ

、チャーシュー

、とたっぷりのもやし

$☆女性インテリアデザイナーが書く素敵なお店Blog☆

アツアツのスープとつけ汁に入っているゴマがよく絡むこの太麺、けっこう好きかもっ

コシがあって食べごたえがあります

このつけ汁に付けて食べる「もやし」もGOOD

けっこうオススメです

最後にスープ割りを貰って飲むスープがまた美味しい

私はあまりスープを飲みきったことがないのですが、珍しく完食～

小さなお店でなかなか入れないのが残念ですが、機会があったらまた行きたいお店です

ペタしてね

店舗デザインは　（株）エッジオブクリフ＆コムレイド

評価（★の数が多いほど良いです）
味：　　　まずい　★★★★★　美味しい
値段：　　　高い　★★★★☆　安い
雰囲気：　　悪い　★★☆☆☆　良い
アクセス：　悪い　★★☆☆☆　良い
総合評価：　悪い　★★★★☆　良い

前ページ
次ページ