昨日は、魔の金曜日でした。
なんか、金曜日といえば忙しいはずなんですが、平日よりも暇な事が多くて・・・
昨日は、最後、閉店間際にお客さんが来られて、平日並みでした。
今日頑張ります。
昨日の賄いです。
片栗粉を付けて揚げたあと、カツとじを作るみたいに卵とじにします。
それをご飯に・・
ドーンとかけて、ネギと海苔をかけて完成です。
前に豆腐だけでやった時は、豆腐を大きく切りすぎたので、今回は小さく切りました。
揚げたブロッコリー、本当に美味しいです。
店でも、一押しにしてますが、僕自身かなりはまってます。
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