生姜焼き定食

お昼休みが終わって眠い時間ですね(´-ω-`)
皆さん午後からもお仕事頑張りましょう！！


enthanksの会社では、社員が順番交代でお昼ご飯を作っています。
なかなか無いユニークな会社です^^

そんな今日は私の当番でした。

生姜焼き！！
豚こまと玉ねぎで作るのが好きです(^o^)

ひろり暮らしの私にとって食べてもらえる人がいるって幸せだなと思います。
料理好きなんで！片付けはあんまりだけど・・・(笑)

コンビニ弁当とかとは違って
健康的な食事をすると心が豊かになる気がします。

最近は食育を意識している学校とかあるけどホント大切だと思う！
私の場合、適当な食を続けると心が貧しくなっちゃうので・・・。

でもでも
たまにはファストフードとか食べたくなっちゃいますよね(笑)
ハンバーガーとかフライドポテトとか～(ﾉ∀`)

スナック菓子はポテチとドライフルーツが好きですヽ(*´∀｀)ノ
ドラゴンフルーツのチップやみつきになります。

気になる方は↓をクリック！！

ドライドラゴンフルーツ

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幻の蓮茶

ベトナムから『幻の蓮茶』が届きました！

蓮茶は、楽天や海外輸入食品を取り扱っているお店でも
見かけることがあるので身近に感じる人も多いと思います。

しかし！！！

これは普通の蓮茶とはひと味もふた味も違います！

蓮茶は蓮の香りを茶葉に移したものになるんですが、
幻の蓮茶は、ベトナム伝統的なやり方で茶葉に香りを移す作業を７回行い、
1000本で1kgという少量しか作れません。

そんな貴重なものが手元にあるなんて！！！



さて、蓮茶について熱く語るのはまた後日にして・・・

さっそくスタッフで飲んでみました＼(^o^)／

中身はこんな感じ↓

開けた瞬間に、しっかりした蓮の香りがします。


ポットには2gくらい入れてお湯をいれます。

もうね、蓮茶が輝いて見えました・・・
蓮の優雅な香りにお茶の透明感。
今までの蓮茶にない飲んだあとのスッキリした飲み心地・・・

「たまらん！！！」



enthanksに並ぶまでもう少し時間がかかりますが、
楽しみにしていてください。

みなさん絶対に感動しますよ！
特に、蓮茶を何度か飲んだことがある方や好きな方はとくに！！


※enthanksにも現在、
　蓮茶を取り扱っていますが『幻の蓮茶』とは別物になります。
　お間違えのないようお気をつけください。

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ハイビスカスティー

ハイビスカスティー又の名をローゼル

聞きなれない方も沢山いると思いますが、
ハーブティーの一つでローズヒップティーに近い味がします。
最近ではローズヒップとハイビスカスのハーブティーを見かけることがあります。

ハイビスカスティーと言っても実際に使われているのは『萼』の部分です。

※コトバンクより引用
↑の画像の「萼片」の部分が使われています。
花の一番外側にあり、花びらを支えているところです。



農薬を使わずに大切に育て、一つ一つ丁寧に収穫し、
乾燥させたものがハイビスカスティーになります。

1kgのハイビスカスティーを作るのに25ｋｇのハイビスカスの萼が必要です。
贅沢なひと時を楽しむことができます。

enthanksのハイビスカスティーは現地ベトナムの
厚生省の食品衛生安全認定及びISO 22000:2005証明書を取っています。
栽培から箱詰めまでの全工程で
農薬、科学肥料、食品添加物、着色料、保存料を一切使用しておりません！！

検査証明書はココをクリック！！


enthanksではハイビスカスティーの萼、ティーバッグとご用意してます。

ハイビスカスの萼を見る！
ハイビスカスのティーバッグを見る！



世界三大美女の１人であるクレオパトラが愛飲していたことから
『美の秘訣』となったそうですよo(^▽^)o

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ai.