歓送迎会どこでやろうかな？ フジヤマタパス

あなたの心を幸せにするお店！EN'SGroup 代表の遠藤です♪

こんにちは♪全国的には今日がひな祭りみたいですね(^_－)－☆

私の住んでる富士山の街富士宮市の

ひな祭りは4月3日みたいです♪ 

そういえば七夕も7月7ではなくて8月7日と

1ヶ月遅れですね～

旧暦のなごりとかなんでしょうかね～❓

さて、3月は卒業シーズン 会社では歓送迎会など行事が多くなりますね～

まだ歓送迎会 どこでやろうかな？って探してる方にお知らせです♪

『安心して下さい‼️』

まだ  空いてますよぉ～♡

富士宮駅 目の前 スペイン料理と安全安心な牡蠣が食べれるお店！

フジヤマタパス  ←ここクリック

ご予算ご要望お気軽に

0544-23-7511

      まで お問い合わせくださいね！

24時間インターネットでもご予約承っておりますのでホームページを見ながらご検討くださいませ♡ → フジヤマタパスHP

FUJIYAMA TAPAS の LINE@始めましたので

クリックしてお友達になって下さいね(⌒▽⌒)

http://line.me/ti/p/%40afj1119s

EN'S Group

代表 遠藤崇浩（エンドウ タカヒロ）

Blogやfacebookでは流してないお得な情報はコチラに登録して下さいね♪

http://ensbar.net/point.html

事務所

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号２Ｆ

TEL:0544-23-7511

FAX:0544-29-6612

ＨＰ： http://ensbar.com

Lounge Bar  EN'S

〒４１８－００７７

静岡県富士宮市東町２３－５

ＴＥＬ/FAX 0544-24-4725

定休日 日曜日

営業時間 19:00～25:00

ＦＵＪＩＹＡＭＡ ＴＡＰＡＳ

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

18:00～23:00まで




Amusement Room TAPAS

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号2F

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

営業時間  18:00～24:00

幸せのおすそ分け フジヤマタパス

あなたの心を幸せにするお店 EN'SGroup 代表の遠藤です♪

ブログも全く更新してませんね～

すいませんm(_ _)m

目の前の仕事だけで手一杯

でも、今はそれで良いかな～なんて思っておりますが

そろそろ活発に動き回らないとなぁ～なんて思っています

先日 友達にかわいいお子ちゃまが産まれたという事でお祝いに行って来ました♪

赤ちゃんはメッチャかわいいです♡

幸せのおすそ分け

パワーもたくさんもらえますね～

ありがとう

ココちゃんもダッコさせてもらいましたよ～

手も足もメッチャ小さくてかわいかったです♡

うちの子達もアッという間に大きくなっちゃって

だんだん一緒に遊んでもらえなくなってきたので

チョッと淋しいですね～

なので私は最近もっぱら花の湯通い  (笑)

遊んでくれる方探してま～す

遊び仲間募集中♪

２月もあと少し気合い入れて頑張ります❣️

ではまた。

ぷりぷり海老のカクテルソース

オイスター盛り合わせ

生で食べれる あさり

牛ランプのアヒージョ

サプライズバースデープレート

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

FUJIYAMA TAPAS の LINE@始めましたので

クリックしてお友達になって下さいね(⌒▽⌒)

http://line.me/ti/p/%40afj1119s

ココ↑クリックです♪

EN'S Group

代表 遠藤崇浩（エンドウ タカヒロ）

事務所

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号２Ｆ

TEL:0544-23-7511

FAX:0544-29-6612

ＨＰ： http://ensbar.com

Lounge Bar  EN'S

〒４１８－００７７

静岡県富士宮市東町２３－５

ＴＥＬ/FAX 0544-24-4725

定休日 日曜日

営業時間 19:00～25:00

ＦＵＪＩＹＡＭＡ ＴＡＰＡＳ

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

18:00～23:00まで




Amusement Room TAPAS

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号2F

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

営業時間  18:00～24:00

冬野菜を楽しみました

あなたの心を幸せにするお店！EN'SGroup 代表の遠藤です♪

一月もあっという間に終わっちゃいますね～

年末に従業員が何人かやめてしまったので

毎日夫婦で朝から朝まで現場INです♪

正直 最初は不安だらけでしたが やってみれば楽しい毎日で充実してしております(⌒▽⌒)

皆さんのシェアやご紹介のおかげで人手不足で困っておりましたが、なんとかスタッフとして働いてくれる新たな仲間も見つかりまして

とりあえずひと段落です。

ご心配おかけしてすいませんでした！   

そして ありがとうございました！！

また現場で1から頑張りま～す 

ハイ、今日は冬野菜の料理の勉強をしに

レストラン ビオスさんに行ってきました！

松木さんのお野菜のお話しから 坂本シェフの料理のデモンストレーション そしてランチタイムで美味しい料理を堪能させていただきました！

こんな感じ

レッドムーンを使ったアミューズ

菊芋とシュー生地を混ぜて揚げたスナック感覚の一品

鴨やイノシシなどからとったジビエのスープ

坂本シェフのデモンストレーションで登場した

鯖と葱のヴィネグレットソースのマリネ

イノシシとキャベツ メークインの煮込み

洋風の肉じゃがみたいな料理でした！

ヨーグルトと富士川キュウイのゼリー

イチゴのデザート  

5種のオーガニックハーブと茶菓子

美味しかったですよ～♪

松木さん 坂本シェフ ありがとうございました！

とっても勉強になりました

寒くなると野菜が美味しくて楽しい食事を楽しめますね～♪

今日の研修で新しいメニューが出来そうです！

絶対美味しい！ 想像しただけで  ヨダレが・・・

本日は大きめのご予約を頂いておりまして

平日なのにありがたい事ですね～

今日のお客様にも当店のオイスター

大変喜んで頂きました！

さて、明日も頑張ります(⌒▽⌒)

今日はチョッと疲れたので寝るとします♪

それではまた。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

FUJIYAMA TAPAS の LINE@始めましたので

クリックしてお友達になって下さいね(⌒▽⌒)

http://line.me/ti/p/%40afj1119s

ココ↑クリックです♪

EN'S Group

代表 遠藤崇浩（エンドウ タカヒロ）

事務所

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号２Ｆ

TEL:0544-23-7511

FAX:0544-29-6612

ＨＰ：http://ensbar.com

Lounge Bar  EN'S

〒４１８－００７７

静岡県富士宮市東町２３－５

ＴＥＬ/FAX 0544-24-4725

定休日 日曜日

営業時間 19:00～25:00

ＦＵＪＩＹＡＭＡ ＴＡＰＡＳ

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

18:00～23:00まで




Amusement Room TAPAS

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号2F

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

営業時間  18:00～24:00

あけましておめでとうございます！

あなたの心を幸せにするお店！EN'SGroup 代表の遠藤です！

2016年もどうぞよろしくお願い致しますね～

年末からドタバタでご挨拶が遅れてしまいました

人手不足で困ったもんです

妻と二人だけでタパスの営業をする事が起こるなんて夢にも思いませんでしたが

結果良かった事もたくさんありましたので

結果OKですね～

でも人手不足は深刻な問題なのでバイト探してる人がいましたら是非ご紹介してくださいね～

はい、子供達も明日から学校 冬休みどこも連れて行けなかったので

ディズニーランド ディズニーシーに行って来ましたよ～

今回はディズニーランドホテルにお泊まり

しかし、疲れ過ぎでマッサージされながら爆睡  そしてディズニーランドホテルの特典の開店15分前に入場できるってモノも

誰も朝起きず・・・ ( 笑  )   意味ないし～～

でも 冬休み最後に楽しい思い出ができて良かったです♪

息子君は初めてのジェットコースターにグロッキー

なかなか楽しい思い出が出来ました！

今年もよろしくお願い致します。

それでは また。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

FUJIYAMA TAPAS の LINE@始めましたので

クリックしてお友達になって下さいね(⌒▽⌒)

http://line.me/ti/p/%40afj1119s

ココ↑クリックです♪

EN'S Group

代表 遠藤崇浩（エンドウ タカヒロ）

Blogやfacebookでは流してないお得な情報はコチラに登録して下さいね♪

http://ensbar.net/point.html

事務所

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号２Ｆ

TEL:0544-23-7511

FAX:0544-29-6612

ＨＰ：http://ensbar.com

Lounge Bar  EN'S

〒４１８－００７７

静岡県富士宮市東町２３－５

ＴＥＬ/FAX 0544-24-4725

定休日 日曜日

営業時間 19:00～25:00

ＦＵＪＩＹＡＭＡ ＴＡＰＡＳ

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

18:00～23:00まで




Amusement Room TAPAS

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号2F

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

営業時間  18:00～24:00

求人募集

【助けてください！！】

人手不足で困っています！！！

当店は富士宮駅北側 交流センターきらら横隣のスペイン料理と安全安心な牡蠣が食べられる オイスターマイスターのいるお店です♪

お客様にいつもより少しだけ幸せに 

そして笑顔になっていただけるように

日々挑戦しております！

素敵な笑顔や接客のお仕事が好きな方

一緒に当店に来られるお客様を少しだけ笑顔にしてみませんか？ たくさんの人を笑顔にする事で 自分が一番幸せな気持ちになれますよ♪

お仕事内容は簡単なお仕事です♪

ご来店されたお客様のご案内・注文取りドリンク作りお料理の提供～片付けをする簡単なお仕事です♪

時間:18時～0時の間

※働ける都合の良い日、都合の良い時間でOKです！

まずはご相談ください！

定休日/月曜【祝日は翌火曜日休み】

※資格不問

◆雇用、労災保険あり

◆制服貸与

◆おいしいまかない付き♪

◆時給900円

◆22時からは時給1000円

◆研修期間30日あり 

お気軽にお問い合わせください！

フジヤマタパス

0544ー23ー7511

090-5878-9460

よろしくお願い致します！

今年もお世話になりました

あなたの心を幸せにするお店！ EN'SGroup 代表の遠藤です。

残すこと今年も後わずか

一年は始まる時は長いなぁ～ とは思いますが、過ぎてみると アッという間に過ぎ去っていきますね～

2015年は私が開業して丸10年と節目の年でもありましたので、なんとか飛躍しようと いろんな事に挑戦していきました～♪

しかしながら・・・

今年は思ったような結果が出なく 正直苦しい年でした

そんな中でも一番嬉しいかった事は、全国各地に本当に安全で美味しいオイスターを探しに飛び回ったおかげで、今までに たくさんのオイスター仲間や生産者の方々にも出逢う事ができ、

海のない町ではありますが 市内 市外のお客様が当店の牡蠣を食べに来て喜んでもらう事が出来ました～♪

・こんな美味しいオイスターが食べられるなんてビックリした！

・ココでしか 怖くて食べれなくなった！

・牡蠣苦手だったけど・・・ 逆に大好きになった

・牡蠣ってこんなにたくさんの種類や形  味も全部違うなんて知らなかった

・牡蠣を食べる為に 富士宮に来ました!

などなど

たくさんの嬉しいお客様の声も頂き嬉しい限りです。

飲食店をやっていれば牡蠣を扱うことは本当は非常にリスキーなこと  食中毒 ノロウイルなど出してしまえば お店は一貫の終わり。

お客様の信用を完全に失い 私らのような小さなお店は一瞬で再起不能状態です。

だからこそ   旨い！より 安全安心に力を入れ 全国の産地に行き 生産者さんとしっかり交流し、向き合い どこで作るかより誰が作るかにこだわり どこどこ産より なになにさんが心を込め作ってくれる牡蠣だけを産地直送で鮮度にこだわった結果が

お客様の『Kaki おいし～』につながり

いつの間にか 海のない富士山の街までオイスターを食べに来てくれるお客様が増えてくれた事は

今年一番嬉しい事です。

旨い！安いより、安全 安心を求めた結果がお客様に喜んでもらえる事ができたんだと思います。

来年も安全で安心できる美味しい牡蠣をより一層力を入れて提供できるように しっかり勉強し自分の目で舌で そして オイスターに関わる仲間達ともしっかり情報交換しながら 楽しくおいし～牡蠣ライフを送りたいと思います。

そして、

2016年は残念ながら、人手不足の為 業務縮小しなくてはなりません。

詳しい事は書きませんが、

開業して12年目の2016年は、また1から妻と2人で新しいチームを作り、お客様に喜んで頂けるお店づくりに励みたいと思います。

営業時間 メニューなども誠に申し訳ございませんが、変更致しますのでご了承くださいませm(_ _)m

今日30日で、両店舗 本年度の業務を終了させていただきます。

ラウンジバーエンズ  19:00より通常営業

フジヤマタパス  終日貸切営業

【新年の営業開始は】

ラウンジバーエンズ   1月4日 19:00より

フジヤマ タパス  1月2日 18:00より

(※4日5日6日と仕入れの都合によりお休みさせていただきます。)

2015年も、たくさんのお客様にご愛顧して頂き誠にありがとうございました。

2016年もどうぞよろしくお願い致します。

EN'S Group

代表 遠藤崇浩（エンドウ タカヒロ）

Blogやfacebookでは流してないお得な情報はコチラに登録して下さいね♪

http://ensbar.net/point.html

事務所

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号２Ｆ

TEL:0544-23-7511

FAX:0544-29-6612

ＨＰ：http://ensbar.com

Lounge Bar  EN'S

〒４１８－００７７

静岡県富士宮市東町２３－５

ＴＥＬ/FAX 0544-24-4725

定休日 日曜日

営業時間 19:00～25:00

ＦＵＪＩＹＡＭＡ ＴＡＰＡＳ

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌月火曜日休み）

営業時間  18:00～23:00

Amusement Room TAPAS

〒４１８－００６５

静岡県富士宮市中央町５番１３号2F

ＴEL/FAX0544-23-7511

定休日 月曜日（祝日は翌日 火曜日休み）

営業時間  18:00～24:00

年末年初の営業日のお知らせ！ フジヤマタパス エンズバー

あなたの心を幸せにするお店！EN'SGroup 代表の遠藤です♪

今日はクリスマスイブですね～

昨日フジヤマタパスの入り口にサンタを飾りました。

エアーのやつです♪

お店が一気に可愛くてなりました

娘も凄く気にいったようです

さてさて、 今年も残すこと数日に なりましたね～

今年も大変皆様にはお世話になりました♪

来年もよろしくお願い致します。

年末年始の営業日は↓

ラウンジバー EN'S

2015年 最終日  30日まで

2016年度 営業開始は1月4日からとなります

フジヤマタパス

2015年度は30日まで 

2016年度 営業開始は 1月2日

※2日 3日と営業し、4日5日6日と仕入れの都合上

お正月休みとさせていただきます。

7日より通常営業となりますので2016年もよろしくお願い致します。

八ヶ岳

あなたの心を幸せにするお店 EN'SGroup代表の遠藤です。

今日は朝から山梨県の唐沢までクマを食べに行ってきました❗️

クマを食べるなんて夢にも思わなかった

山奥なのに凄い人です！繁盛店ですね～

鹿やイノシシは他でも食べることできるけど

クマはたべれるところないでしょー

私は鹿とクマの焼肉定食をオーダー

こんな感じ！

凄いでしょ～ボリューミーでほぼ一緒に行った仲間に食べてもらいました♪ 笑

クマの手も食べましたよ～

コーラーゲンだね。

キノコの天ぷらは最高に旨かったよ

それとイノシシの顔面の燻製も

ユニークなトイレもありました♪

向きが反対 (笑)

トイレットペーパーも絶対届かないよねー

いろいろ話題性の尽きないお店ですね。

はい♪本日もフジヤマタパスをよろしくお願い致しますm(_ _)m

空気が澄んでいるので景色がとても綺麗でした

では。

オイスターイベント開催します！ FUJIYAMA TAPAS

あなたの心を幸せにするお店！EN'SGroup 代表の遠藤です！

今日から１２月に入りましたね

１年というのはホントにあっという間に過ぎてきますね！


さぁ～皆様もそろそろ忘年会シーズンではないでしょうか？

毎日　暴飲暴食で・・・なんていう方も多いかと思いますので

今日はとっておきの情報をお届けしようと思います




【おまたせしました！始めるよ！】




忘年会シーズン到来ですね！暴飲暴食で疲れた胃腸・肝臓を癒しそして師走のお仕事を元気に乗り切るために、オイスターイベント開催いたします！！
牡蠣の滋養強壮パワーで元気に楽しく新しい年を迎えましょうね♪

土曜日以外の営業日毎日開催致します。

忘年会の前でも後でも天然の胃腸薬の牡蠣を食べて二日酔い予防や胃もたれ予防に１ついかがでしょうか？（笑）


牡蠣が「海のミルク」と呼ばれているのは、皆さんご存知のことと思います。ビタミン、ミネラルなどの栄養価が高く、古来より冬の滋養強壮の代名詞的存在として世界中で食べられています。

良質なたんぱく質（アミノ酸）が含まれ、必須アミノ酸をはじめとする成分が、暴飲暴食で疲れた胃や肝臓の細胞、乾燥で傷んだ皮膚の細胞を再合成してくれるほか、栄養ドリンクやエナジードリンクでお馴染みの「タウリン」も含まれています。

タウリンは疲労回復と肝臓の健康を保つことで一躍有名になりましたが、実は目の網膜にも働きかけ、パソコンやスマートフォン、直射日光などの「光による刺激」で起こる疲れ目対策にもなるみたいですよ！

牡蠣の嬉しい健康効果はまだあります。

脳を動かす栄養であるブドウ糖が不足してくると、牡蠣に含まれるグリコーゲンがブドウ糖に変化し、脳の活性化を援助。

またグリコーゲンは精神安定効果も期待できるので、イライラせずに年末年始のお仕事が捗ることでしょう。加えて牡蠣は、亜鉛や鉄分も含むので、女性に多い冷え症や貧血改善にも役立ちますね～


こんな魅力的な牡蠣を富士宮でたべられるんですよ～！！


しかもこれからが真牡蠣の一番美味しくなる時期です！

全国から産地直送！

ウイルス検査もしっかり通った
　　安全で安心の鮮度抜群のオイスター！！

毎日入れ替わりに全国から届いた美味しい牡蠣


通常価格１個あたり　３５０円～４８０円のオイスターを


なんとぉ！！

　　　２８０円（税別）
　
３月末まで開催いたします！

たくさんの方にホントに美味しいオイスター食べてもらいたいと思います！

そして皆が笑顔になって喜んでくれたら嬉しいですね～


たくさんの方に知って頂きたいのでシェアしていただけたら嬉しいです！


よろしくお願いいたします♪　　　　




はい！ってことで


オイスター好きには絶対喜んでもらえるはずです！！！




しかし・・・




皆がみんな牡蠣が好きってわけではないこともわかっております！！





はい！こちらもお待たせしておりました！！


北海道　厚岸町より　蝦夷バフンウニ

【うにえもん】も入荷しはじめました！

北海道厚岸の良質な昆布をたっぷり食べた甘くて美味しいウニですよ～

ご来店した時は是非食べてみてくださいね～






では。





静岡県富士宮市中央町５－１３
FUJIYAMA　TAPAS（フジヤマタパス）

ご予約は⇒　２４時間インターネット予約受付

TEL：０５４４－２３－７５１１

今日は何の日？ フジヤマタパス

こんにちは三連休最終日は さてさて何の日？

勤労感謝の日は当たり前ですが

実は今日は牡蠣の日なんですね～♪

知ってましたか？

　11月23日 この日は、古くは新嘗祭

（にいなめさい）として収穫に感謝する日であり、現在は勤労感謝の日として「勤労を尊び、生産を祝い、国民互いに感謝し合う」日です。この日にグリコーゲンをはじめとする栄養分豊富なカキを多くの人に食べていただき、日頃の勤労の疲れをいやしていただきたいという意味からこの日と決定したそうです♪

と、言うことで 

本日フジヤマタパスにご来店のお客様には

全ての牡蠣を一個280円で

ご提供致しますので 是非牡蠣を食べて勤労と休日の疲れを癒して下さいね～

売り切りゴメンなのでご了承下さいね～い

お待ちしておりますね～♪

先日こんな料理も頼まれましたのでお作りいたしましたよー

オマール海老 オイスター ズワイガニの豪華絢爛白ワイン蒸し

オマール海老と牡蠣のエキスたっぷりのスペシャルパエリア

ど迫力‼️でしょ～ 

お客様に大変喜んで頂きましたV(^_^)V

こんなオーダーもやらせていただきますので

チョッと贅沢したい気分の時にはご予約下さいね～

0544-23-7511

静岡県富士宮市中央町5-13

フジヤマタパス

0544-23-7511