「黄桃メインのシャルロット」

いつもケーキを買いに来てくださるお得意さまから、バースデーケーキのオーダーがありました。

お題は、『缶詰の黄桃メインで、でも他のフルーツもたくさんのってるシャルロット』とのことケーキ

初夏の時期には、イチゴの代わりにさくらんぼを使いましたが、今回は赤に該当するフルーツがなく…（輸入フランボやイチゴは高すぎるので）

思いきり旬の巨峰をのせました！！
巨峰嫌いじゃないことを祈りますあせる


シャルロットとは『貴婦人の帽子』という意味で、周りは絞り出したビスキュイ、中はバニラのババロアになっています。

『黄桃メイン』ということなので、ババロアのなかにも黄桃をさくらんぼ

こうやって、自分のアイデアを盛り込んでいく創作ケーキは作っていて楽しいです音譜

今日はふぅちゃんは熱を出してぐったり…
みなさんも、夜中のクーラーの当たりすぎにご注意をあせる






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