噂のデンマーク発のクラフトビールバーが新たに渋谷・宇田川町にオープン。ロケーションは、カフェマメヒコの並びになる。ミッケラーは自身で醸造所を持たないファントムブリュワーで、各国の個性的なマイクロブルワリーを利用してオリジナルビールを醸造している。創設者であるミッケルボルグ氏は科学の教師で、世界1位のレストラン「NOMA」のオリジナルビールも手がけるなど、世界のトップブリュワーとして評価されている。
外にも席がある開放的なつくりの店内のデザインは、「UABAR」などを手がけた福田さんが担当し、日本から見たデンマークとデンマークから見た東京がテーマ。なるほど、日本とスカンジナビアが融合した折衷的な雰囲気を随所に感じることができ、北欧のスタイリッシュさの中に和的な落ち着きがある。
クラフトビールは20タップあり、種類によってハーフとレギュラーの2サイズ展開で、アメリカンペールエールとスポンタンを。レギュラーのビアグラスはデザインも可愛く、販売されたら即買いするであろう好みのもの。
この日は2杯のみだったが、再訪してバリエーション豊富な他のミッケラーも楽しみたくなるお店。
ミッケラー トウキョウ （ビアバー / 神泉駅、渋谷駅、代々木公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
