ひつまぶし、味噌煮込みうどん、きしめん、台湾ラーメン、カレーうどん、モーニングと来て、名古屋グルメ最後の砦となっていたのが、あんかけパスタ。発祥の「ヨコイ」と並ぶ知名度があり、チェーン店ならではの通し営業が使い勝手よし。
チェーンの一つである、ここ栄ビル店はビル地下のロケーションで、店内の雰囲気もまさにチェーン店のそれで、特筆すべきものはない。
メニューは豊富にあって、あんかけパスタだけで24種類。野菜トッピングのカントリーと肉類トッピングのミラネーズ、両方盛りのミラカンがメインメニューで、ミラネーズのレギュラー【800円】に。
あんかけといっても完全にかかっているわけではなく、炒められたパスタの周りを囲むようにしてあんがある、あんの水攻め状態。パスタ自体に味が十分についていて、太めな麺の形状からもロメスパを彷彿させる。
やや濃いめな味つけとレギュラーでも十分なボリューム、そしてあんかけとパスタという組合せからはジャンル的にB級になるだろうが、味噌かつよりも個人的にはアリ。
スパゲティハウス チャオ 栄町ビル店 （パスタ / 栄駅（名古屋）、栄町駅、久屋大通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
