ホッピー仙人や野毛ハイボールと同じ並びの都橋商店街にある中華スナック。「華」としかない看板からは何のお店か、うかがい知ることはできず、推薦と予約をしてくれた野毛ハイボールの店主に感謝。
9人も入れば一杯のコンパクトな店内を、ぶっきらぼうな中に優しさ溢れるママが1人で仕切っている。
中華らしく甕だしの紹興酒をボトルで頼み、ロックで。レモンの輪切り入りなのが、個人的にすっきりしていい。
お通しの生高菜で、漬物以外での高菜の味を初めて知り、大根餅は今まで食べたもので最も美味しく、ママのレベルの高さを知ることができた。
オーダーしたのは水餃子と紹興酒焼きそば。水餃子はもっちりしており、パクチー入りのタレともよく合う。紹興酒焼きそばも美味しく、当然紹興酒との相性も抜群。
ママが作り出すおおらかな雰囲気に包まれながら、美味しい中華と紹興酒が楽しめる、また一ついいお店を知ることができた。
9人も入れば一杯のコンパクトな店内を、ぶっきらぼうな中に優しさ溢れるママが1人で仕切っている。
中華らしく甕だしの紹興酒をボトルで頼み、ロックで。レモンの輪切り入りなのが、個人的にすっきりしていい。
お通しの生高菜で、漬物以外での高菜の味を初めて知り、大根餅は今まで食べたもので最も美味しく、ママのレベルの高さを知ることができた。
オーダーしたのは水餃子と紹興酒焼きそば。水餃子はもっちりしており、パクチー入りのタレともよく合う。紹興酒焼きそばも美味しく、当然紹興酒との相性も抜群。
ママが作り出すおおらかな雰囲気に包まれながら、美味しい中華と紹興酒が楽しめる、また一ついいお店を知ることができた。
華 （バー / 桜木町駅、日ノ出町駅、関内駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
