さっぱりゴハン。

暑くてゴハンがすすまない毎日。。

でゴハン作るのも久しぶり。だけど、

今日はおそばにしました。

さっぱり ＾＾

山芋と鶏肉のおそばにしたよ

すりおろした山芋に、片栗粉と卵白を入れて火を通すと、

とってもふわふわでもっちり

おそばは実家から来た長野のおそば ＾＾

今日は丑の日だけど

うなぎ食べなかったけど

山芋は、″山うなぎ″ッて言われてるぐらい、

滋養強壮にいいんだって

月曜日お疲れサマでした。

暑さに負けないように、今週もガンバりましょうね