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コンビニチェーンの「ファミリーマート」で、
オリジナルの柿ピー(柿の種&ピーナッツ)を買いました。
1袋(86g入)、税込138円でした。
大手コンビニ各社では、それぞれ、
特徴を活かした柿ピーを、発売しています。
その点、「ファミマ」では、
柿の種に使う醤油に、特徴がありました。
たまり醤油と濃口醤油の2種類を使って、
仕上げているそうです。
風味の異なる物を重ねることにより、
味の深みが、更に増すと思います。
香ばしく、とても美味しい柿の種でした。
(まさに、「こだわり」の味です。)
柿の種とピーナッツの割合は、
柿の種が7割から8割と言った所でしょうか?
(ピーナッツは、あくまで、
補助と言う立場です。)
同じコンビニでも、「セブンイレブン」の柿ピーは、
だいたい、5対5の割合です。
ずいぶん違うなと思いました。
だからこそ、食べ較べする価値があるのでしょう。
「ファミマ」では、柿の種が美味しくて、
とても気に入りました。

2種の醤油で仕上げたあとひき柿ピー
製造元
かつまた
静岡県富士市大淵3478-1