「日清チキンラーメン」の復刻版を買いました。
５袋が、１つのパックになっていて、
税込321円です。
１９５８年に発売された当時は、
「即席チキンラーメン」と言う名前だったようです。
（「即席」と言う、言葉の響きが懐かしいです。）
この商品の開発者は、
安藤百福（ももふく）さんと言う有名人です。
小説やドラマのモデルに、何度かなっています。
（今やっている、ＮＨＫの連続朝ドラマ、
「まんぷく」もその１つです。）
安藤百福氏は、日清食品を育てるとともに、
様々な活動に貢献し、９６才の長寿を全うしたそうです。
（本名は、呉大福と言って、もともとは台湾の出身でした。）
ラーメンはお店（ラーメン屋）で食べるもの、
と言う、当時の常識を覆す画期的な発明だったと言えます。
「日清チキンラーメン」の特徴は、
麺自体に味が付けられていることです。
だから、お湯をかけただけで、
美味しいラーメンが出来上がります。
（丼に麺と熱湯を入れ、
蓋をして、３分間待つだけの手軽さです。）
インスタントラーメンが、
日本の食文化に与えた影響は、大きいと思います。
久しぶりに、元祖の味を楽しみましたが、
とても美味しかったです。
即席チキンラーメン
製造元
日清食品
大阪府大阪市淀川区西中島４－１－１