佐倉駅（京成本線）を訪ねました。
そして、昼食を、駅（南口）近くにある、
「清祥庵（せいしょうあん）」で食べました。
ここは、フランス料理の専門店です。
でも、格式張った感じではなく、
カジュアルな雰囲気でした。
（店内は、白を基調としていて、
とても明るかったです。）
地元・佐倉市の野菜にこだわり、
料理に使っているそうです。
ランチのメニューの中から、
パスタのペスカトーレ・セットを注文しました。
税込1814円です。
セットなので、前菜とスープ、
食後のドリンクが付いています。
ドリンクは、ホットコーヒーを頼みました。
ペスカトーレには、ムール貝にホタテ貝、
エビ、カニ等の魚介類が、豊富に使われています。
それぞれの具材から、実にいい味が出て、
とても濃厚で、奥深い味わいでした。
香ばしさもあり、本当に美味しかったです。
ニンニクの風味も、効いていました。
また、前菜の鶏胸肉を使ったサラダ（和え物）や、
かぼちゃのスープも、とても美味しかったです。
昼食としては、やや高価と言えますが、
たまにはいいかと思いました。
まさに、本格的な料理という印象で、
大満足のセットでした。
清祥庵
千葉県佐倉市栄町１９－５－１０１
TEL (043)483-5570