名物の、爆弾ハンバーグを食べました。
ちょうど、金券半額返還フェアの開催日に当たっていた為、
店内はとても混んでいて、入口で、しばらく待った程でした。
でも、お得な日に来れたのは、本当にラッキーでした。
（金券半額返還フェアは、毎月、
第１・第３水曜日に行われるイベントです。）
お得な平日ランチメニューの中から、
キングランチと言うのを頼みました。
ハンバーグの肉の量は250ｇで、
ライスとスープが、おかわり自由です。
セット価格で、税込1186円でした。
（キングランチは、お店がお勧めしている人気メニューでした。）
（ここを利用するのは初めてだったので、
素直に、この提案を受け入れてみました。）
ソースを、和風ソース、にんにくソース、山わさびクリーム、
極うまチーズソースの４種類から選ぶことができます。
醤油味の、にんにくソースにしてもらいました。
また、白ごはんは、プラス63円（税込）で、
ガーリックライスに変更できるサービスがありました。
迷わず、変更をお願いしました。
これは、なかなか嬉しいサービスと言えます。
（「いきなり！ステーキ」でも、このサービスを、
導入してくれればいいのになと思いました。）
但し、ガーリックライスになるのは、最初の１杯だけで、
おかわりした場合は、元の白ごはんになるそうです。
会計は、全部で、税込1249円になりましたが、
半額分の金券がもらえるので、とてもお得感がありました。
（金券の有効期限は、平成３０年の５月３１日迄でした。）
爆弾ハンバーグは、最初、丸っこい俵のような形で、
熱い鉄板に乗って、運ばれてきます。
それを店の人が、器用に２つに切り分け、
鉄板に切り口を押しつけてくれます。
それによって、これまで生（レア）状態だった中側の部分が、
目の前でジュージュー焼けていきます。
とてもいい香りが漂い、食欲をそそられました。
火が全体に通るのを待ち、にんにくソースを、
たっぷりかけて、いただきました。
お肉（ハンバーグ）は、香ばしさと、シューシーさがあり、
とても、美味しいと感じました。
一緒に来た、ガーリックライスも大正解で、
実に香ばしく、いい味でした。
（上に乗っていたバターを、溶かしながら混ぜました。）
（ガーリックライスにも、にんにくソースをかけて食べました。）
付け合わせの野菜（ポテト・コーン・ブロッコリー）や、
トマトベースのスープ等も、なかなかの美味しさです。
スープは、つい、おかわりをしてしまいました。
どの食材にも、細かい気配りが感じられました。
初めて入りましたが、とてもいい店で、すっかり気に入りました。
もらった金券もあるので、近々、また利用するつもりです。
（有効期限を忘れないようにしなきゃ。）
FLYING-GARDEN
フライング・ガーデン
佐倉ベイシア前店
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