気になるお店を見つけました。
ちょうど、成田で昼食を食べようと、
店を探していた時のことです。
炭を使った焼き物の専門店で、
店名は、「月の家」と言います。
「炭」と大きく書かれた、
玄関の暖簾（のれん）が印象的でした。
夜は、酒を飲むのに最適の店ですが、
ランチのメニューも充実しています。
釜めしが、無性に食べたかったので、
メニューの中から、水郷鶏の釜めしを選びました。
税込842円です。
頼む際、店の人からは、注文を聞いてから炊くので、
出来上がる迄、時間がかかりますよと言われました。
でも、美味しい物、食べたい物を待つ時間は、
楽しいひとときでもあります。
じっくりと、待つことにしました。
そして、約２０分程して、出来たて熱々の、
鶏釜めしが運ばれてきました。
見るからに、香ばしさが漂っています。
サラダもあり、なかなか豪華なセットです。
一緒に、だし茶漬け用の、だし汁も付いていました。
厚い木でできた蓋を取ると、
ふわっと湯気が出て、実にいい香りが漂いました。
鶏肉（水郷鶏）は、とても大きな塊で、
実にプリプリしています。
鶏肉から、とてもいい味が染み出ているようです。
とても美味しい、鶏釜めしだと思いました。
底の方には、おコゲになった部分もあります。
最後は、だし汁をかけ、
だし茶漬けにして、残さず食べました。
（所謂、「味変」です。）
だし茶漬けの食べ方で、更に美味しくなった気がしました。
大満足の、水郷鶏の釜めしでした。
とてもいいお店です。
炭火焼・釜めし
月の家
千葉県成田市花崎８１９
TEL (0476)24-0887