「匙（ｓａｚｉ）」で、ランチを食べました。
頼んだのは、ポークソテーがメインの定食です。
価格は、税込790円でした。
ポークソテーの他に、トマトベースのスープや、
デザートも付いています。
ライスは、普通の白飯ではなく、雑穀米でした
（体に良さそうです。）
細くカットされたポークソテーには、
トマトとバジルを使った、特製ソースをかけました。
これが、豚肉と、とてもよく合っています。、
（トマトに含まれるクエン酸が、
肉を更に、まろやかに美味しくするそうです。）
肉はたっぷりあって、食べ応えがありました。
栄養だけでなく、味のバランスもとれています。
なかなかいい定食だと感じました。
ヨーグルトのようなデザートは、
酸っぱさと甘さが程よく混じって、美味しかったです。
（何の種類かは、わかりませんでしたが。）
店内の雰囲気も、明るくお洒落で、
まさに好印象と言えます。
これまで、何回か利用していますが、
又、来たいと思いました。
薬膳ダイニング
匙（sazi）
新宿区大久保２－６－１０
第２アルプス１１１号
TEL (03)3265-9713