またまた、大久保（新宿区）の定食屋（食堂）に行きました。
お店の名前は、「ごはん屋さとちゃん」と言います。
年配の女性３人が、仲よく切り盛りしていて、
常に、おしゃべり（私語）が絶えないお店です。
（「女３人集まれば」と言うのも、わかる気がします。）
とても家庭的な雰囲気で、まるで、実家や知り合いの家に、
お邪魔している錯覚に陥りそうです。
しゃけ定食を注文です。
（しょっちゅう頼んでいる、定番メニューと言えます。）
税込780円でした。
焼き立てのしゃけは、程よく脂が乗っていて、
香ばしく、とても美味しかったです。
切り干し大根の煮付けや冷奴も、副菜として付いています。
デザート用として、缶詰のパイナップルの一切れを、
半分にカットしたものもありました。
更に、自家製の梅干しも出してくれたので、
これは、白飯の上に乗せて食べました。
自家製だけあって、とても塩っぽい味わいです。
最近は、塩分控えめの梅干しが多い中で、
なんか懐かしさを感じました。
その後は、しゃけをほぐして、白飯に乗せました。
この組み合わせも、なかなかの美味しさでした。
（本当に、しゃけとご飯は、よく合います。）
食後には、セルフサービスで、
ホットコーヒーを飲みました。
（本格的なコーヒーです。）
すっかり、落ち着き、
リラックスすることができました。
（お気に入りのお店の1つと言えます。）
（貴重な、昼食時間の過ごし方です。）
ごはん屋さとちゃん
新宿区大久保２－５－２０
TEL (03)3209-9304