ロースかつ定食を食べました。
相鉄ジョイナス（Ｂ１Ｆ）にあるお店です。
税込1,620円です。
キャベツとご飯は、おかわり自由です。
しじみの味噌汁は、赤だしで、
割と濃いめの味付けでした。
生ビール（小）を頼み、定食が出てくるのを待ちました。
（昼間に飲むビールは、ちょっとだけ罪悪感もあり、
その為か、無性に美味しく感じます。）
生ビール（小）は、一杯税込432円でした。
「勝烈庵」は、昭和元年（1926年）に、
横浜市（中区）で創業されたそうです。
１００年近い歴史を持つ、横浜の老舗と言えます。
今は、馬車道に総本店があります。
そして、「勝烈庵」の店名の文字は、
青森県出身の版画家、棟方志功氏が書いています。
（持ち帰り弁当用の包装紙にも、
棟方志功氏のデザインが使われていました。）
サクッと揚がったロースかつには、
店オリジナルの、ドロドロしたソースをかけました。
これは、野菜や果物をじっくり煮込んで作られた、
言わば、秘伝のソースです。
このソース、本当に美味しいです。
かつの味を、一段と引き立たせてくれました。
（ソースだけでも、ご飯のおかずになりそうです。）
硬めに炊いたご飯は、かつにもよく合い、
とてもいい味でした。
（ご飯は、１回だけ、おかわりをしました。）
「気配り」や「こだわり」の感じられる定食で、
本当に大満足でした。
これが、横浜の味かなと思いました。
勝烈庵
相鉄ジョイナス店
神奈川県横浜市西区南幸１－５－１
相鉄ジョイナス Ｂ１Ｆ
TEL (045)311-2165