ランチ（定食）の、新サンマの塩焼き定食を食べました。
（税込930円でした。）
ここのランチは、いつも日替りで４種類あります。
その中から、新サンマを選んだのです。
（勿論、夜のメニューとは違っています。）
夜の部は、まだ利用したことがないのですが、
充実したつまみで、美味しいお酒が飲めそうです。
（家庭的て、親しみやすい雰囲気のお店です。）
新鮮なサンマは、串に差し、丁寧に焼かれていました。
とても香ばしく、肉厚で、美味しかったです。
身の骨離れもよく、食べやすかったです。
この店では、主菜だけでなく、副菜やご飯、
味噌汁等にまで、細かい気配りがされています。
（まさに、「プロの仕事」と言う印象です。）
特に、やや硬めに炊かれたご飯が、最高だと思います。
米本来の、ねっとりとした味わいを、充分に引き出しています。
ご飯が美味しいだけで、幸福な気分になれそうです。
（今回はしませんでしたが、頼むと、
ご飯のおかわりもしてくれます。）
美味しいご飯と、旬の焼き魚、
この組み合わせに、大満足でした。
旬菜みつや
新宿区新宿２－３－１６
TEL (03)6323-7135