「旬菜みつや」で焼き魚の定食を食べました。
（日替りの銀サケ西京焼定食です。）
（税込930円でした。）
ここは、最近、気に入ってよく利用しています。
とても丁寧に魚を焼いて、出してくれるお店です。
（まさに、プロの仕事と言う感じがします。）
メインのおかずだけでなく、ご飯や味噌汁、
副菜等にも、こだわりが感じられるお店です。
（特に、硬めに炊いた白飯が、実に美味しいです。）
焼き立てで、香ばしい銀サケは、
身がふっくらしていて、実にいい味でした。
（醤油は、少しだけ垂らしました。）
とても奥深くて、美味しかったです。
「ザ・日本の定食」と言う感じがしました。
日本は、海に囲まれている国なので、
もっと魚を食べた方がいいと思います。
（魚は、ヘルシーな食材とも言われています。）
西京焼、本当に最高でした。
ご飯が進んだので、つい、少しだけおかわりしてしまいました。
お腹も一杯になり、とても満足でした。
旬菜みつや
新宿区新宿２－３－１６
TEL (03)6323-7135