「キッチンエビス」を、昼に、訪ねました。
何年間営業していたのか聞いてはいませんが、
歴史のあるお店が、ついに営業を終了します。
店主が元気であったら、まだまだ続いていたことでしょう。
また、後継者が現れていたら、
この店も、消えることはなかったのでしょう。
まさに、「諸行無常」の感があります。
「キッチンエビス」は、とても庶民的で、親しみやすい食堂でした。
しっかりとした味付けで、沢山の顧客に愛されていました。
でも、決まったこと（閉店）なので、どうしようもありません。
この店で最後の、とんカツ定食を食べました。
（税込750円です。）
いつものように、ボリューム感たっぷりで、
食べ応えがありました、
サクサクとした食感のカツは、とても美味しかったです。
（適度な脂分が、いいなと思います。）
（このカツに、何度、元気をもらったことか。）
（寂しい思いで一杯になりました。）
本当に、長い間、お疲れ様でした。
キッチンエビス
新宿区大久保２－１－１８
三徳第二ビル１Ｆ
TEL (03)5285-2619