お気に入りの、とんカツ定食を食べました。
（税込750円です。）
ここは、弁当の宅配もやっている定食の店で、
ハンバーグや生姜焼き等、メニューの豊富さが特徴です。
（基本的に、馴染みのある、大衆的な料理ばかりです。）
好きな料理を、２～３品選んで、
盛り合わせにできる定食もあります。
（どれも、価格帯は、基本的に６００円～８００円で、
リーズナブルと言えます。）
その中で、ワンパターン的に、よく頼む定食メニューがあって、
それが、この、とんカツ定食なのです。
とんカツ定食自体の見た目は、ごくごく普通ですが、
専門店にひけめをとらない程、完成度が高いと感じます。
（この店の、ナンバーワンだと、個人的には思っています。）
肉厚の、豚ロース肉を使ったカツには、
適度な脂身も付いているので、噛むと、実にジューシーな食感です。
カラッと揚がった衣も、サクサクしていて、爽快感があります。
まさに、内容（実質）重視と言う印象です。
白飯との相性もバッチリで、バランス感覚もあります。
今回も、本当に美味しく頂き、すっかりお腹一杯になりました。
キッチンエビス
新宿区大久保２－１－１８
三徳第二ビル１Ｆ
TEL (03)5285-2619