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東新宿で、本格的なパスタ料理の店を見つけました。
(スパニッシュイタリアン料理の専門店です。)
店名は、「生ハム」と言います。
とても間口の狭い店で、目立ちませんが、
店内は独特の雰囲気があります。
(隠れ家的な印象のお店でした。)
(ワインを飲みながら、食事を楽しみたくなる感じで、
昼よりも夜と言うお店です。)
今回は、たまたま、ランチのセットを目当てに入店しました。
ボンゴレロッソ(あさりのトマトソース)が、
飲み物付きで800円でした。
(プラス150円で大盛にしてもらいました。)
(全部で、税込950円でした。)
生パスタを使用していて、とてもモチモチした食感です。
ソースも、トマト味がまろやかで、しかもスパイシーです。
あさりの独特の風味とトマトソースが絡んで、
まさに絶妙のハーモニーでした。
(実に奥深い味です。)
とても美味しいなと思いました。
店名通り、「生ハム」を使ったミニサラダも付いてきます。
食後は、更に飲み物が付くので、ホット紅茶を頼みました。
とても充実したランチのセットで、心から満足しました。
(コスパも高いです。)
他の味のパスタも、次回、是非食べてみたいと思いました。
カレーライスセットも、ランチのメニューにはありました。)

生ハム
新宿新宿6-7-3
TEL (03)5379-4460