（実は、今の勤務先のビルからすぐ近くで見つけたのです。）
（最寄り駅は、都営大江戸線の東新宿です。）
扱っているのは、食パンだけと言う、まさに「こだわりの店」です。
（但し、レーズンが入った食パン等、食パンの種類はあります。）
今回、会社が終わってから寄ったので、
お店の外観写真は暗くなってしまいました。
オリジナルの一本堂食パン（250円）を買いました。
家に帰り、早速、少しだけトーストして食べてました。
とてもしっとりした食感で、香りもよく、
こんなの初めてと思う位の衝撃でした。
（さすが、こだわりを感じます。）
本当に、美味しい食パンです。
作り方によって、こんなにも味が変わってくるのかと、
改めて思いました。
（勿論、材料もそれなりに、相当吟味しているのでしょうが。）
まさに、素材と技術の集大成の味です。
軽いようで奥深い、シンプルだけど奥深い、そんな味でした。
とても気に入りました。
一本堂
新宿本店
新宿区新宿７－２－３
レザンビル１Ｆ
TEL (03)3204-8141