「岩崎屋」と言う店で食べてきました。
（今回は、これを食べに、太田に行ったような感じです。）
太田焼きそばは、ご当地Ｂ級グルメの一つとして、
最近、マスコミ等でも、よく紹介されています。
（その際、よく、この「岩崎屋」が取り上げられるようです。）
日本三大焼きそばの内、富士宮（静岡県）・横手（秋田県）に次ぐのが、
この、太田焼きそば（群馬県）でもあります。
（地元の、町興しの目玉でもあるのでしょう。）
太田焼きそばの特徴は、麺が真っ黒なこと。
本当にまっ黒いソースを使っていて、
この色には、ちょっとビックリさせられます。
見た目は、とても味が濃そうですが、
実は、食べてみると、意外にあっさり（さっぱり）しています。
優しく、奥深い味でした。
（けして濃厚ではありません。）
具がキャベツだけというシンプルさも、特徴と言えます。
（青のりが、ほんの少しだけトッピングされていました。）
中盛（315円）を頼みましたが、かなりの量がありました。
（コストパフォーマンスは、かなり高いなと思いました。）
（量には、この他、いろいろな種類があります。）
太田市は、富士重工の企業城下町で、
昔から、工場が多かったそうです。
（富士重工の前身、中島飛行機は、太田で設立されました。）
そうした工場で、おやつがわりに出されていたのが、
この、太田焼きそばだそうです。
（日本の高度成長の味がするようです。）
いろんな背景を持つ、太田焼きそばですが、
本当に美味しいと思いました。
値段が安いのも気に入りました。
（シンプルさが最高です。）
一緒に、名物の、焼まんじゅう（１本170円）も注文しました。
こちらも、とても素朴な味で、美味しかったです。
太田焼きそば（岩崎屋）の価格表
小 210円
中 315円
大 420円
特大 525円
ｼﾞｬﾝﾎﾞ 630円
ﾀﾞﾌﾞﾙ 840円
名はない 1,050円
ﾄﾘﾌﾟﾙ 1,260円
特に名はない 1,575円
岩崎屋
群馬県太田市寺井町６９７－８
TEL (0276)37-0258