山盛りの蕎麦屋「堀留屋」で、カレーそばです

「カレーそば」というファンタスティックな食べ物を、
お腹一杯食べたくて、人形町の「堀留屋」に行きました。
カレーと言えば、今や日本人にとって国民食ですが、
そもそもの発祥は、インドでした。
日本蕎麦は、日本に古くから伝わる伝統的な庶民の味です。
この２つが出会うべくして出会ったと言うか、
見事に融合させた料理が、「カレーそば」だと思います。
そうした思い入れを胸に秘め、「堀留屋」に向かいました。
ここの蕎麦は、実に美味しく、しかも量が半端じゃありません。
カレーそば（1,050円）を頼むのは、今回が初めてでした。
最初に、丼に並々と盛られた、カレーを見た時は、
汁だけなのに、すごい量だと感じました。
（バラ肉もたっぷり入っています。）
その後、しばらくして、山盛りの蕎麦が出てきました。
蕎麦の量は、なんと600gもあります。
（麺の種類は、太めの平打麺を頼みました。）
そして、更に、鶏肉と葱と玉葱が、
別皿で付いてきます。
つけ汁のカレーも量が多いので、
全部で1kgを超しているのではないでしょうか？
（昼から、こんなにボリューム！という感じです。）
（でも、カレーそばは大好物の一つなので、歓迎です。）
蕎麦は、いくら食べても食べても、
減っていかない感じがしました。
でも、とてもいい歯応えで、しかも風味も豊かです。
（奥深い味で、最高です。）
口の中で、美味しさが広がる感じがします。
量は多めに感じても、この店の蕎麦は、
最後まで美味しく食べられます。
（店主の「こだわり」が感じられるようです。）
本当に大満足でした。

堀留屋
中央区日本橋堀留町１－６－１０