日本橋「味のかつ平」のロースカツ定食です

日本橋でも、やや目立たない場所にある
「味のかつ平」という、とんかつのお店に行きました。
昔ながらの「とんかつ屋」という佇まいのお店です。
（昭和の匂いが漂ってくるようです。）
更に、とても家庭的な雰囲気のお店でもあります。
この店のメニューの中では、ちょっと高級な、
ロースカツ定食（1,100円）を頼みました。
厨房でカツを揚げるのが息子さんで、
後ろでご主人がいろいろ仕切っています。
ジックリ揚げてくれるカツは、
とても香ばしくて、いい味でした。
（豚肉も軟らかいです。）
（衣がカリで、中身がジューシーです。）
美味しい物をありがとうという感じです。
いつまでも、このままの雰囲気で残っていて欲しいな
と感じさせる店でもありました。

味のかつ平
中央区日本橋本町１－２－３
TEL  (03)3243-6858