（場所は人形町です。）
（２階が「麺打ち場」になっています。）
（麺への強い「こだわり」が感じられるお店の一つと言えます。）
お腹が空いていたので、カレーそばを大盛で注文しました。
（960円です。）
（大盛は、プラス100円でした。）
丼の中には、麺がどっさりと入っていました。
でも、いい食感の蕎麦で、とても美味しかったです。
（カレーの汁も、奥深い味で、実にグッドでした。）
蕎麦屋のカレーって、なんでこんなに美味しいのだろうと思います。
（キレがあって、コクがあります。）
（ダシとして、鰹節とかも使っているからでしょうか？）
夏場は、カレーライスをよく食べますが、
冬になると、カレーそばやカレーうどんが食べたくなります。
不思議な、「人間の性（さが）」とも感じました。
（この感覚、僕だけなのかなぁ～？）
誠や ９号店
中央区日本橋人形町３－１－９
TEL (03)5649-9995