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日本橋にある、老舗の蕎麦屋さんで、
カレー南ばんそばをいただきました、
ここは、個人的に、
以前から、よく利用しているお店の一つです。
(実は、路地に面しているので、あまり目立たないお店なのです。)
(その分、隠れた「名店」だと確信しています。)
とにかく暑い日だったので、カレー南ばんを注文しました。
(暑いと、カレーが無性に食べたくなります。)
普通盛は900円ですが。大盛にしたので、
100円プラスで、1,000円でした。
(汁がたっぷりで、とても嬉しかったです。)
(日本蕎麦屋さんのカレーには、
独特な美味しさがあると思います。)
汁は、まろやかな味の中に、スパイシーさもあって、
とても美味しいカレーの蕎麦でした。
(コクがあり、とても奥深い味でした。)
(そして、ここは、他のメニューも更に美味しいと思います。)
(昼は、「天南定食」という、
とてもリーゾナブルなセットもあります。)
日本の蕎麦文化を、しっかりと承継してくれているお店で、
カレー南ばんそばは、実に実に、素晴らしい味でした。
今後も、絶対に残っていて欲しい、
貴重なお店の一つだと、実感します。
(老舗の風格もあり、
実に風情のある店でもあると思います。)

そば処
更科丸屋
中央区日本橋1-4-15
TEL (03)3279-3252