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錦糸町で、たまたま、このメニューを見つけ、
思わず入ってしまいました。
(「本所そば」はNREがやっている、
日本蕎麦のチェーン店です。)
そのメニューと言うのは、
かつて、JRの食堂車で出していた「食堂車のビーフカレー」でした。
(幻の味の復刻版です。)
(当時、ビーフのカレーは、
とてもとても、価値ある食べ物だったのでしょう。)
実際に食べてみて、
とても貴重な「食感」だと感じました。
(実に、いい味でした。)
辛さやコクを求めるのなら、
他にも沢山の、それにふさわしいお店があると思います。
でも、ここ(本所そば)で出す、
「食堂車のカレーライス」だけは違うのです。
(まさに本物ならではの味という感じです。)
(歴史や伝統を感じさせる味です。)
(トータルに美味しいです。)
そして、これは、全体的に、
「昭和の味そのもの」だと、改めて思いました。
(頑なな位、昔ながらの味を踏襲しています。)
長い年月を経て、「熟成」に「熟成」を、
重ねてみたような味です。
この「ビーフカレー」をメニューに取り上げてきれたことに、
心から、最大の感謝を示したいと思います。
(素朴感もあるし、とても気に入りました。)

本所そば
墨田区江東橋3-14-15
JR錦糸町駅南口すぐ