老舗のお蕎麦屋さんに入りました。
創業は、何と、明治３５年だそうです。
（明治・大正・昭和、そして平成と、
日本の変化を見続けてきたお店です。）
でも、けして敷居の高い店ではありません。
蕎麦は、昔から庶民に親しまれた、
日本独自のファーストフードだと思います。
ちょうど寒くなって、体を暖めたいと感じたので、
辛口のカレー南蛮そばを頼みました。
ここのカレー南蛮は、普通と辛口が選べるのです。
更に、肉も鶏肉と豚肉が選べるので、
豚肉の方を注文しました。
（税込みで997円です。）
丼に並々と盛られた、カレー南蛮そばは、
見るからに食欲をそそるようです。
（幸福な気分になりました。）
汁はとてもスパイシーで、奥深い味でした。
（山椒の辛味も、少し使われているようです。）
麺も実にいい食感で、大満足でした、
さすが老舗の味は裏切りません。
店内には心地よいジャズが流れ、
ゆったりとした気分で、食事を楽しむことができました。
（一杯やるにも良さそうなお店です。）
（大人と言うか、食通の気分に浸ることができました。）
日本ばし やぶ久
中央区日本橋２－１－１９
TEL (03)3271-0829