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久しぶりに、神田神保町に行きました。
実は、共栄堂の「スマトラカレー」を食べる為、だけにです。
それほど、このカレーには魅力があります。
ちょとだけ奮発して、ビーフを選びました。
ルーだけ、大盛りにしてもらったので、1,600円です。
(ランチとしては、ちょっと高いかな?)
(でも、食べたかったので、躊躇はありませんでした。)
頼むとすぐに、アツアツのスープが出てきます。
(これが、なかなか、カレーに合うのです。)
そして、ビーフがゴロゴロ入った、カレーは、
実に美味しそうです。
この「スマトラカレー」は、
独特な、深みのある味が特徴点です。
最初の一口は、それほどでもないのですが、
食べている内に、スパイシーさが増していくようです。
(とても、コクがあって、美味しいです。)
付け合わせの「ラッキョウ」が、ほのかに甘くて、
とても美味しいです。
(「食べ放題」が嬉しいです。)
共栄堂の「スマトラカレー」は、
僕にとって、カレーの旨さを決める、指標の一つでもあります。
(言わば、「ランドマーク」かな?)
だから、時々、こうして味を確かめに来るとも言えます。
食べ終わった後でも、
スープはまだ熱さが残っていました。
ここのカレー、実に美味しいと思います。
(気に入っています。)

共栄堂
千代田区神田神保町1-6
サンビル1F
TEL (03)3291-1475