その中の一つ、日本橋店に入りました。
「サンチン」は、都内に何店舗かあるようですが、
あまり統一感がないのが特徴と言えます。
（お店毎に、雰囲気が異なっています。）
（まるで、それぞれが、個人営業のお店のようです。）
でも、マニュアル化されていない分、
面白いかなとも思います。
今回、肉野菜炒め定食（800円）を頼みました。
見るからに、ボリューム満点です。
味も、なかなかグッドでした。
肉野菜炒めは、やはり、
プロが手際よく作ると違う物です。
野菜の炒め具合が、香ばしくて、
ちょうどよかったです。
（野菜は、炒めると「甘さ」が増すようです。）
サンチン（珍珍珍）
日本橋店
中央区日本橋本町１－４－１５
TEL (03)3231-1520